Foxtail Millet

Foxtail Millet in Marathi फॉक्सटेल मिलेट, ज्याला सेटारिया इटालिका देखील म्हणतात, हे एक लहान-बिया असलेले धान्य आहे जे आशिया आणि आफ्रिकेत 7,000 वर्षांहून अधिक काळ घेतले जाते. हे जगातील सर्वात जुने पिकवलेले धान्य आहे आणि प्राचीन चीन, कोरिया आणि जपानमध्ये ते मुख्य अन्न होते. आज, फॉक्सटेल मिलेट प्रामुख्याने भारत, चीन, जपान आणि कोरियामध्ये उगवले जाते, … Read more